Sagra della Pecora – Domenica 16 Luglio a Fabrica di Roma

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La Sagra della Pecora, un appuntamento da non perdere

Domenica 16 Luglio... Cosa a fare a Roma?

Domenica 16 Luglio… Cosa a fare a Roma?

Sagra della Pecora in programma questo weekend. Tutto organizzato a Fabrica di Roma. Tre giorni d’immersione nei piatti più tipici locali e delle pietanze uniche della tradizione.

Nel Parco delle Vallette, il prelibatissimo appuntamento con la Sagra della Pecora giunta alla 6 Edizione.

Ci sia aspettano circa seimila presenze che verranno accolte alle griglie con un numero di arrosticini veramente notevole: Cinquantamila! Tutto questo all’ aperto con una serie di piatti popolari, ingredienti tipici, per un evento che, anno dopo anno, riesce sempre a conquistare un numero di persone sempre maggiore.

La Sagra della Pecora si colloca in un ampio e sofisticato progetto di riscoperta delle radici e delle tradizioni locali in un territorio molto caratteristico, dove ancora oggi ci sono molti allevatori. Perciò sono previsti interessanti momenti sugli antichi mestieri con la presenza di un formaggiaio, che spiegherà le più segrete tecniche della lavorazione del formaggio e della ricotta di ovino (pecora)

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