Sagra della Polenta Rencocciata a Licenza – Da non perdere

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La Polenta Laziale dei Lucretili

Sagra della Polenta Rencocciata a Licenza

Sagra della Polenta Rencocciata a Licenza

In un grazioso comune romano, Licenza, avrà luogo la 23^ sagra della “polenta rencocciata”. E’ un piatto tipico caratterizzato da polenta arrostita alla griglia, “rencocciata”. Gustata esattamente come il pane, accompagnata esclusivamente da lombi di carne di cinghiale. E’ possibile scegliere anche altri piatti, insieme a questa piatto tipico del comune di Licenza.

La Pro Loco di Licenza ha organizzato personalmente la sagra. Sono molto fieri del loro piatto unico e inimitabile. I partecipanti a questa splendida sagra aumentano di anno in anno, non solo per la sua specialità ma anche per la sua posizione geografica nel cuore del Parco dei Monti Lucretili.

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